HOTEL & RESTAURANT JÄGERSTEIG
JÄGERSTEIG
Das Hotel-Restaurant in Bühl mit traumhafter Fernsicht in die Rheinebene bis zu den Vogesen lädt Sie ein.
Umgeben von Weinbergen liegt unser Haus direkt unterhalb der romantischen Burgruine Windeck – dem Wahrzeichen von Bühl. Die exponierte Lage unseres Hauses bietet Ihnen einen atemberaubenden Ausblick über die Rheinebene und macht es so zu einem idealen Treffpunkt für Festlichkeiten und Tagungen.
Unsere über 100 qm große Panoramaterrasse entführt Ihren Blick weit über die Rheinebene. Ein grandioser Anblick:
Ob bei Tag, wenn über dem Dunst der Ebene am Horizont die Vogesen ihre Höhe zeigen. Am Abend, wenn im Westen die Sonne untergeht und unsere Terrasse in ein malerisches Licht taucht. Oder nachts, wenn tausende Lichtpunkte unter uns sichtbar werden.
Wann sind Sie unser Gast?
Jägersteig
3 GÄSTE
45 m²
Lichtdurchflutete Räume mit Tageslicht-Dusche und -Bad, WC sowie reichhaltigem Frühstücksbuffet,
Bettengröße: 200x220cm
Wir machen Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis!
Ob in unserem großen Panorama‐Restaurant, auf unserer Terrasse mit wunderschönem Fernblick über die Rheinebene oder in unserer gemütlichen Weinlaube: Wir arrangieren für Sie eine unvergessliche Feier ganz nach Ihren Wünschen.
Gerne kümmern wir uns auch um die Dekoration und das Unterhaltungsprogramm.
Nutzen Sie unsere Erfahrung aus über 50 Jahren Gastronomie ‐ wir wissen worauf es ankommt.
Sie können sich also ganz entspannt zurücklehnen und Ihre Feier in jedem Augenblick genießen.
Auch auf die passenden Weine legen wir besonderen Wert: Der Jägersteig wurde schon mehrfach als „Haus des baden‐württembergischen Weines“ klassifiziert.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und probieren Sie unser vielfältiges Angebot an frisch zubereiteten Köstlichkeiten. Unsere Küche bietet Ihnen neben traditionellen Fleisch‐ und Fischgerichten auch moderne vegetarische Speisen. Wenn möglich verwenden wir immer die Qualitätsprodukte regionaler Erzeuger.
Ob Saisonal, Vegan oder Vegetarisch, unsere Speisekarte hat zu jeder Jahreszeit ihren eigenen Charakter.
4 Gänge € 73,00
3 Gänge € 64,50
Vorspeise
Feldsalat mit Feigen und Käsepraline Geflügelconsomme mit Kräuter
Suppe
Grießnocken oder Gemüsebrühe mit Kräuter – Grießnocken
Hauptgang zur Wahl
Zweierlei von der Ente Keule kross und Brust rosa gebraten Holunderbeerjus, Rotkohl und Kartoffelstrudel
oder
Kalbstafelspitz rosa gebraten mit Steinpilztunke Rahmwirsing und Semmelknödel
oder
Gebratenes Wolfsbarschfilet Krustentiersauce und Streifen von Wurzelgemüse Feine Nudeln
oder
Medaillon von Karotten und Hirse auf Kürbispüree und Edelpilzen
Dessert
Eierlikör-Mousse mit Birne und Schokolade
Euro 119,00 inkl. Aperitif
und Sektbüffet um Mitternacht
Praline
von gebeiztem Lachs
mit Jogurt Dill Sauce
***
Geflügelcreme
mit Knusperbällchen
***
Petersilie – Ei – Ravioli
mit Perigord – Trüffel – Schaum
***
Duett vom Hirsch
auf Erbsenpüree
feines Gemüse
und Wirsingtörtchen
***
„Opera“
mit weissem Kaffee-Eis
und Feigen
Hotel Jägersteig ***S
Kappelwindeckstraße 95a
77815 Bühl (Baden)
Mo, Di, 17:00 – 22:30Uhr
Fr, Sa 11 – 22:30Uhr
Mi, Do Ruhetag
So 11 – 21:30Uhr
Küchenöffnungszeiten
Mo, Di, 18 – 21:30Uhr,
Fr, Sa, So 11 – 14Uhr | 18-21:30Uhr
Mi, Do Ruhetag